10 benefícios da chia para emagrecer: receita saudável e tabela nutricional

A chia é uma semente rica em nutrientes e benefícios para a saúde, sendo uma excelente aliada para quem busca emagrecer e manter uma alimentação saudável. Originária da planta Salvia hispanica L., a chia é uma fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, além de ser rica em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

Entre os benefícios da chia, destaca-se a sua capacidade de ajudar no emagrecimento, graças à presença de fibras solúveis que aumentam a sensação de saciedade e reduzem o apetite. Além disso, a chia é uma aliada na prevenção de doenças cardiovasculares, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue. A semente também é rica em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce.

Para quem quer incluir a chia na alimentação, existem diversas opções de receitas saudáveis e nutritivas, como saladas, smoothies, iogurtes, pães e bolos. É importante lembrar que a chia deve ser consumida com moderação, pois é uma fonte calórica. A tabela nutricional da chia indica que 25 gramas da semente contêm cerca de 138 calorias.

10 Benefícios da Chia para Emagrecer

A chia é uma semente originária da planta Salvia hispânica, rica em nutrientes e com diversos benefícios para a saúde. Entre seus principais benefícios, destacam-se aqueles relacionados ao emagrecimento. A seguir, confira os 10 benefícios da chia para emagrecer.

Chia e a Sensação de Saciedade

A chia é rica em fibras solúveis, que em contato com a água, formam um gel que preenche o estômago e prolonga a sensação de saciedade. Isso ajuda a controlar a quantidade de alimentos consumidos e, consequentemente, a reduzir o consumo calórico diário. Além disso, as fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre.

Chia e a Queima de Gordura

A chia é uma fonte de gorduras boas, como o ômega-3 e ômega-6, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e a aumentar a queima de gordura. Além disso, a chia é rica em proteínas, que são importantes para a manutenção e o crescimento muscular. Isso é importante para quem quer emagrecer, pois o músculo consome mais energia do que a gordura, mesmo em repouso.

Chia e a Saúde Cardiovascular

A chia é rica em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) no sangue. Isso é importante para a saúde cardiovascular, pois o colesterol ruim pode se acumular nas artérias e causar doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto e AVC.

Chia e Controle de Glicose

A chia é rica em fibras solúveis, que ajudam a reduzir a absorção de carboidratos pelo organismo. Isso ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue e a prevenir a resistência à insulina, que é um fator de risco para o diabetes tipo 2. Além disso, a chia é rica em ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir a inflamação no corpo e a melhorar a sensibilidade à insulina.

Esses são apenas alguns dos benefícios da chia para emagrecer. Para aproveitar ao máximo seus benefícios, é importante consumi-la diariamente, em porções adequadas e combinadas com uma dieta equilibrada e exercícios físicos regulares.

Receitas Saudáveis e Tabela Nutricional da Chia

A semente de chia é um alimento muito versátil e pode ser adicionada a diversas receitas saudáveis, como sucos, bolos, iogurtes e até pudim de chia. Além disso, a chia é uma excelente fonte de nutrientes essenciais para a dieta, como proteínas, vitaminas, cálcio, zinco, fósforo, potássio, sódio, magnésio e ômega-3.

Como Consumir Chia

A chia pode ser consumida de diversas formas, como adicionada a sucos, iogurtes, saladas, pães, bolos, biscoitos e até mesmo em pudins. Para aproveitar ao máximo seus benefícios, o ideal é consumir a chia hidratada, deixando-a de molho em água ou suco por cerca de 30 minutos antes de consumir. Isso ajuda a aumentar a saciedade e melhora a digestão.

3 Receitas de Doces com chia

Receitas de doces com chia que podem ser apreciados como parte de um plano de emagrecimento. As sementes de chia são ricas em fibras e podem ajudar na saciedade, além de oferecerem nutrientes benéficos para a saúde.

1. Pudim de Chia com Morangos:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de leite de amêndoa (ou leite de sua preferência)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Morangos frescos cortados

Instruções:

1. Misture as sementes de chia, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha em uma tigela.
2. Deixe a mistura descansar por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar grumos.
3. Quando a mistura adquirir consistência de pudim, coloque em potes individuais.
4. Deixe na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
5. Sirva o pudim de chia com morangos frescos por cima.

2. Barrinhas de Chia e Coco:

Ingredientes:

• 1 xícara de flocos de coco
• 1/2 xícara de sementes de chia
• 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• Pitada de sal

Instruções:

1. Em uma tigela, misture os flocos de coco e as sementes de chia.
2. Adicione o mel ou xarope de bordo, o óleo de coco derretido e uma pitada de sal. Misture bem.
3. Coloque a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione para compactar.
4. Refrigere por pelo menos uma hora para firmar.
5. Corte em barrinhas e armazene na geladeira.

3. Gelatina de Chia e Frutas:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 xícara de suco de frutas sem açúcar (por exemplo, suco de laranja ou limão)
• Frutas picadas (morangos, kiwi, mirtilos, etc.)

Instruções:

1. Misture as sementes de chia e o suco de frutas em uma tigela.
2. Deixe a mistura descansar por 10 minutos, mexendo algumas vezes para evitar aglomeração das sementes.
3. Coloque a mistura em copos individuais.
4. Adicione as frutas picadas por cima.
5. Leve à geladeira por algumas horas ou até que a gelatina de chia esteja firme.
6. Sirva gelado.

Essas receitas são saudáveis, ricas em nutrientes e podem ser ótimas opções para incluir na dieta de emagrecimento, desde que consumidas com moderação, pois alguns ingredientes como o mel podem ser calóricos.

Tabela de Informação Nutricional da Chia

tabela nutricional aproximada para 100g de sementes de chia:

Nutriente	Quantidade
Calorias	486 kcal
Proteínas	16.5 g
Gorduras	30.7 g
Carboidratos	42.1 g
Fibras	34.4 g
Cálcio	631 mg
Ferro	7.72 mg
Magnésio	335 mg
Fósforo	860 mg
Potássio	407 mg
Vitamina C	1.6 mg
Vitamina A	54 IU
Vitamina K	4.3 mcg
Ácidos Graxos Ômega-3	17.83 g
Ácidos Graxos Ômega-6	5.84 g

Perguntas Frequentes

Referencias;

Esses são os 9 benefícios incríveis de comer chia todos os dias (globo.com)