Receita Sopa Detox de Tomate e Manjericão
Detox para a Saúde do Coração
A Receita de Sopa Detox de Tomate e Manjericão é uma sopa deliciosa e saudável que é perfeita para quem procura desintoxicar o corpo. Além disso, esta sopa é feita com tomates frescos, manjericão e outros ingredientes nutritivos que ajudam a limpar o corpo e fornecem nutrientes essenciais.
O tomate é uma ótima fonte de vitaminas A e C, além disso, potássio e fibras. No entanto, o manjericão também é uma ótima fonte de antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias. Combinados harmoniosamente, esses ingredientes trabalham em conjunto para fornecer uma sopa saborosa e nutritiva que é perfeita para qualquer época do ano.
Se procura uma sopa saborosa e saudável que o ajude a desintoxicar o seu corpo, então experimente a Receita Sopa Detox de Tomate e Manjericão. É fácil de fazer e está repleta de ingredientes saudáveis que vão deixá-lo se sentindo revigorado e energizado.
Ingredientes:
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 800g de tomates maduros, cortados em pedaços
- 1 cenoura, descascada e picada
- 4 xícaras de caldo de vegetais (preferencialmente caseiro)
- 1/4 de xícara de folhas frescas de manjericão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Creme de leite ou iogurte grego (opcional, para servir)
- Folhas de manjericão fresco (para decorar)
Instruções:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente os tomates e a cenoura à panela. Refogue por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje o caldo de vegetais na panela e leve a mistura para ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que os tomates e a cenoura estejam macios.
- Adicione as folhas de manjericão à panela e cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Com cuidado, use um liquidificador de mão ou transfira a mistura para um liquidificador convencional. Bata a sopa até que fique homogênea e cremosa.
- Retorne a sopa à panela em fogo baixo. Caso a sopa esteja muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de caldo de vegetais para atingir a consistência desejada.
- Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto, ajustando as quantidades de acordo com suas preferências pessoais.
- Sirva a sopa quente, com uma colher de creme de leite ou iogurte grego no centro de cada tigela e decore com folhas de manjericão fresco.
Certamente esta sopa de tomate e manjericão é uma escolha saudável e deliciosa que pode ajudar a melhorar a saúde do coração e reduzir a inflamação. Aproveite como uma entrada leve ou um prato principal leve e nutritivo.
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Tomate – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)
Manjericão-de-folha-larga – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)