Receita Sopa Detox Repolho – Emagrece e Melhora a Digestão
A Receita Sopa Detox Repolho é popular na culinária brasileira que é conhecida por suas propriedades desintoxicantes. Feita com repolho, uma variedade de vegetais e especiarias, certamente é uma maneira saudável e deliciosa de limpar seu corpo e impulsionar seu sistema imunológico.
Coloque seu corpo de volta nos trilhos
Certamente o repolho é o ingrediente estrela desta sopa, e por uma boa razão. É um vegetal de baixa caloria que, além disso, é rico em fibras, vitamina C e antioxidantes. Esses benefícios, por sua vez, ajudam a combater a inflamação, reduzem o risco de doenças crônicas e apoiam a digestão saudável
Para fazer essa sopa, primeiramente, basta refogar a cebola e o alho em uma panela, em seguida, adicionar repolgo picado e outros legumes de sua preferência, e então ferver com caldo de legumes e especiarias até que tudo fique macio e saboroso Esta sopa é perfeita para um almoço ou jantar ligeiro e pode ser apreciada sozinha ou com um lado de pão integral.
Ingredientes:
- 1/2 repolho verde, picado
- 1 cebola média, picada
- 2 cenouras, descascadas e picadas
- 3 dentes de alho, picados
- 4 xícaras de caldo de vegetais (preferencialmente caseiro)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de coentro fresco (para decorar, opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente o repolho picado e as cenouras à panela. Refogue por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o cominho em pó à panela e misture bem para liberar seu aroma.
- Despeje o caldo de vegetais na panela e leve a mistura para ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que o repolho e as cenouras estejam macios.
- Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto, ajustando as quantidades de acordo com suas preferências pessoais.
- Sirva a sopa quente, decorada com folhas de coentro fresco, se desejar.
Certamente esta sopa de repolho é uma opção saudável para quem busca emagrecer, devido ao baixo teor calórico do repolho e às fibras que ajudam na saciedade. Além disso, os ingredientes escolhidos também podem contribuir para melhorar a digestão e reduzir a inflamação. Aproveite esta sopa como parte de uma dieta equilibrada.
